Memiliki berbagai merk dan juga harga yang berbeda-beda, siapapun bisa bingung untuk memilih merk beras terbaik. Apalagi, bagi Anda yang masih belum terbiasa membeli produk yang satu ini, hal tersebut bisa saja terjadi.
Selain pasangan muda, anak-anak yang baru saja memulai hidup yang terpisah dengan orang tua juga pasti sering kebingungan tentang hal ini. Nah, supaya Anda tidak kebingungan lagi. Intip tips berikut ini.
- Perhatikan warna beras dan teksturnya
Yang pertama dalam memilih beras yang harus Anda perhatikan adalah warna beras dan teksturnya. Tahukah Anda bahwa warna beras bukan hanya warna putih saja. Selain beras putih, ada juga beras merah, beras cokelat dan beras hitam. Untuk beras putih, warna terlalu putihpun tidak menjamin beras tersebut bagus.
Bisanya beras putih berwarna bening kekuningan sehingga tampil tidak terlalu putih. Namun khusus untuk jenis beras mentik susu atau yang biasa disebut dengan mentik wangi, beras ini memang memiliki warna putih seperti susu.
Untuk beras merah, beras cokelat dan beras hitam, biasanya beras ini dibuat untuk menjadi alternatif beras putih. Dan banyak juga dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Dan untuk mengetahui tekstur beras yang baik, beras tersebut akan kuat dan tidak mudah patah saat ditekan.
- Perhatikan bentuknya
Selain warna dan tekstur, bentuk beras juga bisa Anda pertimbangkan saat ingin membelinya. Ada 3 bentuk beras putih yaitu long grain, medium grain, dan juga short grain. Untuk beras jenis long grain memiliki kandungan pati yang sedikit. Beras ini memiliki panjang 5 kali dari lebarnya. Dan apabila dimasak, beras ini cenderung kering dan terpisah-pisah. Sering disebut juga dengan istilah pera.
Untuk jenis medium grain, ini adalah beras yang paling sering ditemukan dipasaran. Kandungan pati untuk jenis beras ini berada diantara jenis long grain dan short grain. Untuk bentuknya, beras ini memiliki panjang 3 kali dari lebarnya.
Terakhir ada beras jenis short grain. Jenis beras ini memiliki ukuran panjangnya yang tak jauh beda dengan lebarnya. Memiliki kandungan pati yang tinggi membuat beras ini akan menempel satu dengan yang lain saat dimasak. Perlu Anda ketahui, jenis beras ini banyak digunakan untuk shusi.
- Pastikan membeli di toko yang terpercaya
Sudah dapat dibeli via online, Anda perlu memastikan membeli beras tersebut di toko yang terpercaya. Dengan begitu Anda dapat memastikan bahwa Anda membeli beras yang aman untuk dikonsumsi. Hindari membeli beras yang didiskon besar-besaran untuk berjaga-jaga keamanan dari beras tersebut.
- Pastikan membeli ukuran kemasan sesuai dengan kebutuhan
Yang terakhir, selalu pastikan untuk membeli ukuran kemasan sesuai dengan kebutuhan Anda. Hindari panic buying dan menyetok beras. Karena beras juga memiliki kadaluarsa yang termasuk cepat dan bisa mengakibarkan beras berkutu. Jadi untuk menghindari hal tersebut, belilah sesuai dengan kebutuhan Anda.